醤油の材料　　大豆麹・小麦・塩・水  。 これらを5/13から　微生物の力で育ててきました。 ついつい忘れがちな「自然の営み を人の暮らしの中に」という作業を ショーユづくりを通して感じられれば。。。と、いう思いで あま…

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2月14日(木）は、現場作業のため、店はcloseします。 2月17日(日）は、お客様と打ち合わせの為、12時頃からのopenとなります。 どうぞよろしくお願いします。

2月12日 （火）は　現場作業のため、店は閉めさせて頂きます。 よろしくお願い致します。 写真は、年末に頂いた剪定枝です。 硬かった蕾から可愛い白梅が咲きました。

先週から今週にかけて行った、造園植樹の様子から。 一件は年末にも紹介させてもらったキビトパン さんの店舗前の植樹と もう一件は新築住宅（塩山工務店さん建築）の建物前の造園植樹です。 キビトパン さんの店前。 工事前（昨年…

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1/23（水）　現場作業に伴い　12:00頃から open致します。 1/24（木）　商品の展示会へ行くため　お休みいたします。 どうぞよろしくお願いいたします。