西宮市内で活動されている「食を大切にするチーム」（コープくらぶ）さんを訪ねて来ました。 コープこうべ西宮南店の敷地内に作られた、こえるファームという街中の農園です。 あまがえるは今、造園という仕事は「人が暮らして行く場所…
10月「おうちで堆肥づくり」ワークショップのお知らせ
毎月 第一木曜日 に開催しています。 10:30 ~ 11:15 ¥500（材料代） 定員 ６名（お子様と一緒の参加も歓迎です） 三田の竹の粉 + 生ゴミ = 堆肥 意外と簡単！ 生臭さもありません。ぜひ 一度お試しくだ…
田んぼ修行＠行然庵さん〜脱穀も体験！
９月最後の田んぼ修行は脱穀です。（午前中は唐箕（とうみ）でもみと藁屑の選別） これで、春から続く一連の米作り作業全てたいけ〜〜〜〜ん！したということです。（めでたしめでたし） タネの選別から始まり、タネを消毒し、苗を作り…
営業時間について
9月20日（水）は、現場作業等の為、ほぼお休みいたします。 17時30分頃に店に戻れるかな？という予定です。 9月21日（木）は、開店休業状態です。 午前中は「あまがえるde糸紡ぎ」のワークショップを開催。 13時 〜 …
大きな樽の正体は
5月の下旬からこの大きな樽を店に置いています。 ここでショーユを作っています。 大豆・小麦・塩をみんなでませるところから始まりました。 水を加えてスタートした様子。 醤油絞り士：けせら畑の松岡さん 月に一回集まり 樽の中…