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見出し あめかぜ日記、時々晴

食べる庭、農のある庭

あまがえるのお庭のプランには、多くの場合、菜園スペースがあり、果樹を植えることが盛り込まれます。もちろん、お客様の依頼に合わせていますが、ということは、そういう依頼をされる施主様が多いということですね。^_^

お庭の中で、収穫ができるというのは、とても楽しいことなので、小さなお子様がいらっしゃるご家族からの依頼も少なくありません。

こちらは、木材の枠を作って、レイズドベッドにしている菜園です^_^小さなお子様も、作業がしやすいですね♪

レイズドベッドのすぐ横には、ジューンベリーを植えています。実ができるのが楽しみですね😊

住居はもちろんですが、上の写真は、お店の植栽にも果樹を植えた事例です。

25年前に植えさせてもらったベニバスモモの木。こちらはイタリアンカフェのお店前に植えたもので、毎年取れるスモモの実を使ったパスタを考案され、人気メニューにもなってます。注文が多いので、流石にこのスモモだけでは足りず、仕入れておられるものも使われてますが。^_^

そのスモモの剪定枝を持ち帰り、草木染め作家さんに渡そうと考えてます。食べるだけでなく、切った枝葉を、材料にしていろいろなことに使えたらいいなあとも、考えております。

暮らしの中で、お庭の樹木が、楽しく使えて、暮らしが豊かになることをあまがえるがお手伝いできれば、とても嬉しいです☺️